紅酒塞子沒有工具怎么拿出來?

我們找一塊毛巾或者布之類的東西墊在墻壁上，然后把瓶底反復(fù)的砸向毛巾，這樣瓶塞經(jīng)過酒和氣體的反復(fù)沖擊，就會慢慢跑出來了。

紅酒沒有瓶塞了可以用什么來代替?

紅酒如果沒有了塞子，可以用塑料袋折疊后然后塞入瓶口，然后再在上面密封一下用那個橡皮筋。紅酒如果打開之后，盡量一次性喝完，如果不喝完的話，紅酒就會和那個空氣中的氧離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以必須要密封后，將其放在那個冰箱里面還能勉強保持幾天，也不能太長時間。

紅酒不用橡木塞是否會影響酒質(zhì)?

現(xiàn)在的新世界都開始用塑料型的瓶蓋，其實這個對紅酒更好，雖然沒有橡木塞那樣可以緩慢的讓空氣進入而然葡萄酒陳釀，但是塑料蓋的好處就是保持葡萄酒的穩(wěn)定性，因為葡萄酒酒有非常高的比例被橡木塞破壞掉，包括市面上的葡萄酒，有很多是橡木塞污染了的葡萄酒，但是塑料型瓶蓋就沒有這樣的問題，而且隨著科技的發(fā)展，以后的塑料蓋也可以設(shè)計成像橡木塞這樣然葡萄酒緩慢的進入氧氣，只不過現(xiàn)在人們的思維還需要改變，總覺得用塑料蓋的都是便宜的葡萄酒，但是其實并不是，很多澳大利亞，美國納帕谷，新西蘭的高端葡萄酒都是用的塑料蓋，而且還有一個問題，由于橡樹資源的匱乏，其實現(xiàn)在很多所謂的橡木塞其實都是假的聚合物，并不是真的橡木塞，只是為了迎合消費者的喜好

紅酒的塞子為什么用軟木塞而不用塑料的?

不同的葡萄酒，他的酒塞也會選用不同的材料，尤其是高檔的葡萄酒，木塞的制作材料也會非常好，因為不同的木塞成分會對葡萄酒產(chǎn)生不同的品質(zhì)影響，為什么會選用軟木塞呢？ 原因在這里，因為木塞具有柔軟且比較有彈性的特點，并且其中有很多的細小密孔，所以用他來給葡萄酒做蓋子，軟木塞與紅酒接觸后就會變得膨脹起來，膨脹之后會塞緊瓶口，防止酒的泄漏。如果封口不嚴的話還會影響酒的口感，一般木塞都是選用藤草之類的材料做的，不但節(jié)省了材料費，而且還可以起到很好的密封作用，可以使酒的口感大大提升。

好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。 一般來說，紅酒的酒塞可以分為兩大種類； 一是橡木塞，但橡木塞也會分為兩種，一種質(zhì)量好的是用整個橡木皮打壓的塞子，另一種是用橡木屑壓成的塞子，但是一般高檔酒必須要使用整個橡木皮打壓的塞子的！ 二就是合成的塞子了，這個合成的酒塞有很多種，各種成分的！但產(chǎn)品質(zhì)量也是參差不起的！多數(shù)用于一般質(zhì)量的紅酒，但不是說用合成酒塞的酒就是假酒！很多酒廠選擇一般合成酒塞一是要降低成本，二是產(chǎn)品一般，儲存時間又不需要太久，合成酒塞也比較方便儲存！

用軟木塞作為紅酒瓶塞有許多好處。其一，制成軟木塞的橡木彈性良好，密封性強；其二，軟木塞上細密的小孔有助于酒瓶內(nèi)的紅酒進行微妙的氧化反應(yīng)，從而促進成熟。其三，瓶內(nèi)紅酒與軟木塞接觸可以豐富酒體結(jié)構(gòu)。 軟木塞的優(yōu)點： 1、葡萄酒之所以選用軟木塞，原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點，它有許多細密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。

紅酒沒有瓶塞是真的嗎?

紅酒有沒有瓶塞并不能判斷是真的還是假的，這不是判斷的標(biāo)準。 紅酒沒有木塞可能是好酒，因為紅酒是否有木塞并不能決定紅酒的品質(zhì)優(yōu)劣。并且除了木塞封口的方式外，目前大部分紅酒還會采用螺旋蓋的封口方式，與木塞封口方式相比成本更低

紅酒瓶塞可以賣?

這是紅酒商家的促銷的手段。 我們店里的紅酒供貨商為了增加銷售量，提高服務(wù)員的推銷力度，規(guī)定：服務(wù)員每推銷一瓶紅酒就獎勵XX元，推銷的憑據(jù)就是酒塞（因為這種交易是酒店不允許的，不能被我們酒店方知道，所以是私下進行的，沒有酒店方的銷售憑據(jù)），所以有很多服務(wù)員都有收集瓶塞兌錢的情況發(fā)生。